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    1. 烹飪語(yǔ)文基礎(chǔ)

      • 所屬分類(lèi):
        中等職業(yè)教..
      • 作者:
        陳婧 主編
      • 出版社:
        旅游教育出版社
      • ISBN:9787563727261
      • 出版日期:2013-8-1
      • 原價(jià):
        ¥22.00元
        現(xiàn)價(jià):¥0.00元

      圖書(shū)簡(jiǎn)介

        《烹飪語(yǔ)文基礎(chǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》結(jié)合烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生語(yǔ)文學(xué)習(xí)特點(diǎn)、學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及未來(lái)職業(yè)發(fā)展所需要的基本語(yǔ)文能力等因素而編寫(xiě)的!杜腼冋Z(yǔ)文基礎(chǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》將與烹飪專(zhuān)業(yè)相關(guān)的語(yǔ)文能力、語(yǔ)文知識(shí)以及道德情感有機(jī)融入選文與活動(dòng)的編寫(xiě)中,注重趣味性、實(shí)用性、實(shí)踐性!杜腼冋Z(yǔ)文基礎(chǔ)/國(guó)家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校創(chuàng)新系列教材》的主要特點(diǎn)是:降低文本難度,注重生活化,加入餐飲元素;以專(zhuān)題活動(dòng)為主導(dǎo),突破以選文為主的編寫(xiě)體例;注重實(shí)用,注重口語(yǔ)交際和寫(xiě)作訓(xùn)練。


      目錄

      專(zhuān)題一 記敘生活,真愛(ài)無(wú)言

       專(zhuān)題導(dǎo)讀

       活動(dòng)設(shè)計(jì)

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       聽(tīng)話(huà)和說(shuō)話(huà)

       寫(xiě)作訓(xùn)練

       記敘文人物描寫(xiě)

       應(yīng)用文便條

      專(zhuān)題二 散文隨筆,情思無(wú)限

       專(zhuān)題導(dǎo)讀

       活動(dòng)設(shè)計(jì)

       讀讀練練

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       口語(yǔ)交際

       電話(huà)交談

       寫(xiě)作訓(xùn)練

       記敘文寫(xiě)景狀物

       應(yīng)用文書(shū)信

      專(zhuān)題三 小說(shuō)品讀,大師無(wú)方

       專(zhuān)題導(dǎo)讀

       活動(dòng)設(shè)計(jì)

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       復(fù)述

       寫(xiě)作訓(xùn)練

       記敘文敘事

       應(yīng)用文海報(bào)

      專(zhuān)題四 食游天下,行者無(wú)疆

       專(zhuān)題導(dǎo)讀

       活動(dòng)設(shè)計(jì)

       讀讀練練

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       介紹

       寫(xiě)作訓(xùn)練

       說(shuō)明文說(shuō)明方法

       應(yīng)用文旅游廣告

      專(zhuān)題五 詩(shī)詞采擷,意味無(wú)窮

       專(zhuān)題導(dǎo)讀

       活動(dòng)設(shè)計(jì)

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       寫(xiě)作訓(xùn)練

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       應(yīng)用文啟事

      專(zhuān)題六 古文共賞,奇文無(wú)拘

       專(zhuān)題導(dǎo)讀

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       參考文獻(xiàn)

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