旅游企業(yè)管理(旅游管理專(zhuān)業(yè))(全國(guó)100所高職旅游專(zhuān)業(yè))
- 所屬分類(lèi)：
- 作者：
韓軍 主編
- 出版社：
重慶大學(xué)出版社
- ISBN：9787562445494
- 出版日期：2008-8-1
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原價(jià)：
￥29.00元
現(xiàn)價(jià)：￥21.40元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
本書(shū)將管理學(xué)的基本原理運(yùn)用于旅游企業(yè)管理中，包括旅游企業(yè)概述、旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)理論、旅游企業(yè)計(jì)劃管理、旅游企業(yè)組織管理、旅游企業(yè)質(zhì)量系統(tǒng)管理、旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃管理、旅游企業(yè)人力資源管理、旅游企業(yè)文化管理、旅游企業(yè)危機(jī)與預(yù)警管理等，涵蓋了旅游企業(yè)日常管理活動(dòng)的主要內(nèi)容，共計(jì)10章。
本書(shū)可作為旅游管理、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、導(dǎo)游、景區(qū)管理等專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論課教材，適用于高職高專(zhuān)院校、成人教育院校，也可作為旅游從業(yè)人員、旅游中等職業(yè)學(xué)校教師的學(xué)習(xí)參考資料。
目錄
第1章 旅游企業(yè)概述
1.1 旅游企業(yè)的定義與性質(zhì)
1.2 旅游企業(yè)的功能與分類(lèi)
1.3 旅游企業(yè)的主要類(lèi)型
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第2章 旅游企業(yè)管理基礎(chǔ)理論
2.1 旅游企業(yè)管理概述
2.2 旅游企業(yè)管理的基礎(chǔ)理論
2.3 旅游企業(yè)管理基本原理
2.4 旅游企業(yè)管理基本方法
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第3章 旅游企業(yè)計(jì)劃管理
3.1 旅游企業(yè)計(jì)劃管理概述
3.2 旅游企業(yè)計(jì)劃的制訂
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第4章 旅游企業(yè)組織管理
4.1 旅游企業(yè)組織結(jié)構(gòu)設(shè)置
4.2 旅游企業(yè)組織管理的規(guī)章制度
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第5章 旅游企業(yè)質(zhì)量管理
5.1 旅游企業(yè)質(zhì)量管理概述
5.2 旅游企業(yè)的全面質(zhì)量管理
5.3 旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量管理
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第6章 旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理
6.1 旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)形式的選擇
6.2 旅游企業(yè)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)
6.3 旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念的發(fā)展
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第7章 旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃管理
7.1 旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)管理
7.2 旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組合
7.3 旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃
7.4 旅游企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第8章 旅游企業(yè)人力資源管理
8.1 人力資源管理概述
8.2 旅游企業(yè)員工的招聘
8.3 旅游企業(yè)員工的培訓(xùn)與開(kāi)發(fā)
8.4 旅游企業(yè)員工的激勵(lì)與薪酬
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第9章 旅游企業(yè)文化管理
9.1 旅游企業(yè)文化概述
9.2 旅游企業(yè)文化建設(shè)
9.3 旅游企業(yè)文化管理
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
第10章 旅游企業(yè)危機(jī)與預(yù)警管理
10.1 危機(jī)管理的基本原理
10.2 旅游企業(yè)危機(jī)的特征與影響
10.3 建立我國(guó)旅游企業(yè)危機(jī)預(yù)警體系
本章小結(jié)
實(shí)踐訓(xùn)練
本章自測(cè)
相關(guān)鏈接
參考文獻(xiàn)
