衛(wèi)生理化檢驗(yàn)與微生物學(xué)檢驗(yàn)(運(yùn)珞珈 朱業(yè)湘)
- 所屬分類(lèi)：
- 作者：
運(yùn)珞珈，朱業(yè)湘 主編
- 出版社：
華中科技大學(xué)出版社
- ISBN：9787560946146
- 出版日期：2008-7-1
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原價(jià)：
￥39.80元
現(xiàn)價(jià)：￥11.10元
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圖書(shū)簡(jiǎn)介
近年來(lái)，公共衛(wèi)生突發(fā)事件已嚴(yán)重威脅我國(guó)人群健康與社會(huì)安定，國(guó)家對(duì)預(yù)防醫(yī)學(xué)，尤其是對(duì)衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫更加重視。
本書(shū)將衛(wèi)生理化檢驗(yàn)與微生物學(xué)檢驗(yàn)合并為一本書(shū)。它保持了衛(wèi)生檢驗(yàn)學(xué)的整體性，便于教師安排適當(dāng)?shù)睦碚摵蛯?shí)驗(yàn)課時(shí)；同時(shí)也適合學(xué)生學(xué)習(xí)、掌握基本的檢驗(yàn)理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，為將來(lái)的工作打下良好的基礎(chǔ)。具體內(nèi)容包括樣品采集、樣品預(yù)處理、分析工作的質(zhì)量保證、分析方法和分析儀器概述、微生物學(xué)檢驗(yàn)緒論、菌毒種的保存方法等。另外，考慮到社會(huì)的發(fā)展，書(shū)中還介紹了部分先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，主要是讓學(xué)生掌握各種檢驗(yàn)技術(shù)的基本原理及方法，并了解新的檢驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展方向。該書(shū)可供各大專(zhuān)院校作為教材使用，也可供從事相關(guān)工作的人員作為參考用書(shū)使用。
目錄
第一章 緒論
第一節(jié) 衛(wèi)生理化檢驗(yàn)的定義、對(duì)象和任務(wù)
第二節(jié) 衛(wèi)生理化檢驗(yàn)的工作分類(lèi)
第三節(jié) 衛(wèi)生理化檢驗(yàn)與預(yù)防醫(yī)學(xué)各學(xué)科的關(guān)系
一、流行病學(xué)
二、衛(wèi)生毒理學(xué)
三、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)
四、婦幼衛(wèi)生學(xué)
五、環(huán)境醫(yī)學(xué)
第四節(jié) 衛(wèi)生理化檢驗(yàn)的發(fā)展概況和發(fā)展趨勢(shì)
一、發(fā)展簡(jiǎn)史
二、發(fā)展趨勢(shì)
第五節(jié) 衛(wèi)生理化檢驗(yàn)的學(xué)習(xí)方法
一、掌握衛(wèi)生理化檢驗(yàn)的全過(guò)程
二、掌握衛(wèi)生理化檢驗(yàn)與分析科學(xué)的關(guān)系
三、掌握本學(xué)科的內(nèi)在規(guī)律和關(guān)注前沿科技的發(fā)展
第二章 樣品采集
第一節(jié) 樣品的代表性
一、單純隨機(jī)抽樣法
二、分層抽樣法
第二節(jié) 樣品的真實(shí)性
一、采樣位點(diǎn)
二、采樣時(shí)間和頻率
第三節(jié) 采樣設(shè)計(jì)
一、采樣目的
二、不確定度
三、采樣系統(tǒng)的變異性
四、采樣設(shè)計(jì)
第四節(jié) 采樣器和采樣方式
第五節(jié) 采樣布點(diǎn)實(shí)例
一、調(diào)查目的
二、調(diào)查范圍的確定
三、布點(diǎn)采樣方法
第三章 樣品預(yù)處理
第一節(jié) 樣品預(yù)處理的意義
一、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)樣品的特點(diǎn)
二、樣品預(yù)處理的目的
三、樣品預(yù)處理的地位
四、樣品預(yù)處理的評(píng)價(jià)依據(jù)
第二節(jié) 經(jīng)典預(yù)處理技術(shù)
一、樣品的消化技術(shù)
二、樣品的分離與富集技術(shù)
第三節(jié) 先進(jìn)預(yù)處理技術(shù)
一、微波溶樣技術(shù)
二、固相萃取法
三、超臨界流體萃取
第四章 分析工作的質(zhì)量保證
第一節(jié) 質(zhì)量保證和質(zhì)量控制
第二節(jié) 實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量保證的內(nèi)容
第三節(jié) 分析工作質(zhì)量控制
一、分析工作的質(zhì)量控制
二、質(zhì)量控制圖
三、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)
第五章 分析方法和分析儀器概述
第一節(jié) 光譜分析
……
第六章 空氣理化檢驗(yàn)
第七章 水質(zhì)理化檢驗(yàn)
第八章 食品衛(wèi)生理化檢驗(yàn)
第九章 生物材料衛(wèi)生理化檢驗(yàn)
第十章 微生物學(xué)檢驗(yàn)緒論
第十一章 細(xì)菌生物學(xué)檢驗(yàn)基本技術(shù)
第十二章 菌毒種的保存方法
第十三章 免疫血清學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)
第十四章 分子生物學(xué)技術(shù)
參考文獻(xiàn)
