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圖書簡(jiǎn)介

本書根據(jù)酒店的特點(diǎn)，把酒店最核心的業(yè)務(wù)部門——前臺(tái)、客房、餐飲、商務(wù)中心、康體中心在運(yùn)作過程中所用到的英語，按照工作流程的順序進(jìn)行編寫，其中包括了背景知識(shí)介紹、常用句型精選、經(jīng)典對(duì)話、詞匯等。內(nèi)容全面實(shí)用，很適合酒店從業(yè)人員作為學(xué)習(xí)英語的自學(xué)教材，也適合該行業(yè)作為培訓(xùn)教材。
目錄
Part I 酒店簡(jiǎn)介
Part II 酒店服務(wù)
Chapter 1 前臺(tái)服務(wù)
Unit 1 前臺(tái)簡(jiǎn)介
Unit 2 客房預(yù)訂
Unit 3 登記入住
Unit 4 處理投訴
Unit 5 結(jié)賬退宿
Chapter 2 客房服務(wù)
Unit 1 客房服務(wù)簡(jiǎn)介
Unit 2 客房迎賓服務(wù)
Unit 3 客房清理服務(wù)
Unit 4 客房洗衣服務(wù)
Unit 5 客房送餐服務(wù)
Unit 6 客房其他服務(wù)
Unit 7 處理客房突發(fā)事件
Chapter 3 餐飲服務(wù)
Unit 1 餐飲服務(wù)簡(jiǎn)介
Unit 2 餐廳預(yù)訂服務(wù)
Unit 3 餐廳迎客服務(wù)
Unit 4 點(diǎn)菜服務(wù)
Unit 5 上菜服務(wù)與席間服務(wù)
Unit 6 酒水服務(wù)
Chapter 4 商務(wù)中心
Unit 1 文秘服務(wù)
Unit 2 提供信息
Unit 3 會(huì)務(wù)服務(wù)
Unit 4 票務(wù)服務(wù)
Chapter 5 其他服務(wù)
Unit 1 電話服務(wù)
Unit 2 康樂中心服務(wù)
Unit 3 寄存服務(wù)
附錄
附錄1 酒店管理管理組織圖
附錄2 酒店性質(zhì)的英文表達(dá)
附錄3 酒店房費(fèi)單樣板
附錄4 酒店服務(wù)指南
附錄5 各國(guó)貨幣名稱及貨幣的英文代號(hào)
附錄6 餐飲擺位常用器具
附錄7 常用餐飲詞匯
附錄8 美容院常用詞匯
附錄9 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)
附錄10 酒店告示常用語
附錄11 世界主要城市與北京時(shí)間差表
……

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